kávépörkölés

Kávépörkölés napjainkban

 

Napjainkban a kávépörkölés már általában számítógéppel támogatott technológiai folyamat. Digitális mikro pörkölővel elkészül kis mennyiségekből a kávéra jellemző legjobb íz profil.

Ez digitálisan elmenthető és a gyártó gépen a paramétereknek megfelelően reprodukálható. Természetesen soha nincs két azonos pörkölés, de a fajtára jellemző keretek megadhatók és adott esetben módosíthatók.

 Számítógéppel vezérelt pörkölés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.